こんにゃくダイエットのメリット

こんにゃくダイエットのメリットは、体に良いこんにゃくを食べることで、デトックス効果が期待できることです。不溶性食物繊維なので水に溶けにくい繊維質で、水分を保持し、便のかさを増して排便を促す作用がありますので、便秘体質で痩せにくい方にもお勧めのダイエット法です。

また、発がん性物質などの腸内の有害物質を体外へ排出させる働きもあるので、まさに腸内の掃除屋さんとも言えます。こんにゃくに含まれてるグルコマンナン(こんにゃくマンナン)という食物繊維は、腸内の悪玉菌を減らして善玉菌を増やす効果があるため、腸内環境を整えるのにもお勧めです。

以前は、腸内環境というと、便通が良くなるという解釈が多かったですが、最近は、腸内環境を整えることが、セロトニンの分泌に良いと分かっています。ダイエット期間中はイライラしがちですが、セロトニンを増やしてメンタルを良い状態に維持するなどの効果も期待できます。

こんにゃくは、1枚が60円~100円程度と安価ですし、1枚のカロリーがわずか10キロカロリーと、優秀な食材です。わずか10キロカロリーなので、他の食材と組み合わせて料理を作っても、かなりカロリーを抑えることが可能です。レシピの応用が効くので、かさ増しダイエットなどに使うなど、個々の好みに応じてアレンジも自由自在です。